特邀研發(fā)總監

線(xiàn)上課程規劃導師

米其林三星大廚

曾任職于上海希爾頓酒店，擔任后廚研發(fā)顧問(wèn)、總監

米其林三星餐廳 Ristorante Le Calandre Bistrot Des Clercs

Vick Chen 現任森系廚房法餐教學(xué)主廚，特邀菜品研發(fā)總監

擁有全面的技術(shù)、開(kāi)闊的視野、卓越的廚房領(lǐng)導力。

師從法國藍帶廚藝學(xué)院，擁有15年的美食烹飪和產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗

和很多外籍廚師長(cháng)及米其林級廚師合作，對法、意和地中海菜系有著(zhù)獨到的理解！